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材料2つで、もずくスープ
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材料2つで、もずくスープ-レシピのメイン写真

材料2つで、もずくスープ

ち~ぼう
ち~ぼう @cook_40144171

白だしで味をつけたすまし汁に生もずくを入れるだけで美味しいもずくスープの出来上がりです。

このレシピの生い立ち
フリーズドライのもずくスーブが好きで生もずくで、できないかと思って。

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ち~ぼう
ち~ぼう @cook_40144171

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材料

  1. 生もずく 適量
  2. 白だし 適量
  3. 水 適量
  4. 柚子の皮 適量
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作り方

  1. 1

    生もずくを水でサッと洗う。

    • 材料2つで、もずくスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白だしと水を入れてすまし汁の味付けにし、洗った生もずくを入れて火にかける

    • 材料2つで、もずくスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら出来上がり。

    • 材料2つで、もずくスープ作り方3写真

コツ・ポイント

本当に簡単です。
出来上がりにすりおろした柚子の皮を入れるとワンランクアップしてとても香りがいいですよ。

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ち~ぼう
ち~ぼう @cook_40144171
2016/02/14 12:50に公開

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