雛祭りに簡単！筍と菊花豆腐のお吸い物

Name: 雛祭りに簡単！筍と菊花豆腐のお吸い物
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 200cc程; 絹ごし豆腐 150ｇ; 筍の水煮 お好みの量; 絹さや 8本

まんまるかあさん @cook_40235150

お豆腐を菊花豆腐にするだけで、少し華やかなお吸い物になったように思います。
このレシピの生い立ち
時間をかけず、リーズナブルに、お祝いの一品を作りたかったので。

雛祭りに簡単！筍と菊花豆腐のお吸い物

まんまるかあさん @cook_40235150

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

だし汁 200cc程
絹ごし豆腐 150ｇ
筍の水煮お好みの量
絹さや 8本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

だし汁の準備。
2

絹さやはお湯でさっと茹でておく。
筍の水煮もお好みの固さに茹でておく。
3

絹ごし豆腐は1/4にカットし、ひとつずつ格子状に切り込みを入れる。
4

2の絹さやと筍を器に盛る。
5

1のだし汁で、3の豆腐を温める程度に茹でる。
6

5の豆腐も器に盛り、だし汁を流し入れる。

コツ・ポイント

お豆腐を菊花豆腐にするだけで、少し華やかなお吸い物になったように思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まんまるかあさん @cook_40235150

2014/03/06 11:38に公開

東京都に住む、1児の母です。美味しいものが食べたいけど、面倒なことはキライ。育児と家事でゆっくり料理してる時間も無い？し、毎日、簡単にあっという間に美味しく素敵に作れたら夢のようだなぁ。。。と思う日々です。できれば誰か作って貰えたら・・・、ドラえもーん!何か道具だしてぇー（笑）そして、たまにはお外で綺麗な夜景でも見ながら、オシャレで美味しいごはんもゆっくり食べたいわぁ❤

似たレシピ

その他のレシピ