納豆とまとうどん★柚子胡椒風味

mussachan
mussachan @cook_40052483

柚子胡椒の辛みとトマトの酸味が納豆でマイルドに絡まり、つるっといけちゃう一品です♬5分で出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
糖質を消費しつつ美味しく食べられるメニューがないものかと。納豆を加えることで健康的に解決♬

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材料

2人分
  1. うどん 2束
  2. 納豆 2パック
  3. トマト 2個
  4. 柚子胡椒 適量
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    うどんをゆでる。
    *乾麺でも生麺でもお好きな方で。

  2. 2

    その間にトマトをざく切りにし、めんつゆ、柚子胡椒と合わせておく。

  3. 3

    ゆであがったうどんに2を絡ませ、最後に納豆をのせて完成!

  4. 4

    *めんつゆはストレートでも濃縮でもOK!タイプによって量を使い分けて下さい。

コツ・ポイント

時間がないときに手早く栄養とエネルギーが取れる一品!
写真は1人分ですが、納豆は2パック分のせてます。

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レシピ作者

mussachan
mussachan @cook_40052483
に公開
Grüezi!!物価が高く、自炊必至の国に移住しました。海外でも作れる素敵レシピに日々助けられています。医師として、健康生活を目指して美味しく頑張ります!
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