梨湖のかぼちゃクリチサラダ
かぼちゃはレンチンでカンタン!お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
かぼちゃとクリームチーズが合うと知って。
作り方
- 1
かぼちゃ丸ごとひとつをラップしてレンジで8分かけ、半分に切る。また半分に切り、4分の1に。
- 2
一口大に切り、皿に載せてラップで包みレンジで4分。
- 3
熱いうちに甘酢ドレッシングであえる。味見して量を加減する。甘酸っぱい味がしたらOK。
- 4
皿に盛り、クリームチーズを載せてアーモンドスライスを散らす。出来上がり❤
- 5
余ったクリームチーズは、パンに塗ったり(レシピID:19529505)ポテトサラダに入れて(レシピID:19687305)❤
コツ・ポイント
甘酢ドレッシングは、かぼちゃが熱いうちに味見しながら加えることでしょうか。あと、レンチンする前にラップで包むと、皮周辺が硬くなりません。
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