じゃがいもとチーズのトリュフ

やー061980 @cook_40128105
一歳九ヶ月の娘のおやつに
このレシピの生い立ち
娘のおやつを考えていて、本で見つけたレシピをいただきました。
参考:最新!幼児食新百科 ひよこクラブ特別編集
じゃがいもとチーズのトリュフ
一歳九ヶ月の娘のおやつに
このレシピの生い立ち
娘のおやつを考えていて、本で見つけたレシピをいただきました。
参考:最新!幼児食新百科 ひよこクラブ特別編集
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、小さく切り、レンジで火を通す。
だいたい、マッシュできるくらいの柔らかさになるまで。 - 2
じゃがいもに火を通す間に、ボウルに常温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を入れ、泡立て器で空気を膨らませるように混ぜる
- 3
①のじゃがいもが出来上がったら、冷めないうちに裏ごしする。
- 4
②が滑らかになったら、③を加えて、さらに混ぜる。
- 5
④を一口大のボールになるように手で丸める。
冷蔵庫で30分冷やす。 - 6
④を一口大のボールになるように手で丸める。
冷蔵庫で30分冷やす。
コツ・ポイント
なし
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