型を冷凍庫で冷やす。

☆をお鍋に入れ、沸騰直前まで火
にかける。よくかき混ぜる。弱中火。

ボールに、卵黄をとく。

2を3に少しずつ、合わせる。

3を漉しながら、お鍋に戻す。

もったりとするまで火（弱中火）にかける。

バニラエッセンスを入れる。
バニラビーンズの場合は、1で投入。

よく冷やす。

冷凍庫で、固める。
約8割り。
2～3時間辺り。

7をハンドミキサーで、やわらかくする。

8を型の1/4まで注ぐ。

ラムレーズンを4～5粒づつ入れる。9を三回、10を2回交互に入れる。

並々入れない。

型ごと2～3回台から落とし中の空気を抜く。

蓋をする。

棒をさす。

冷凍庫で、8時間以上冷やし固める。

冷やし固めた12を2分程常温に戻す。

5～10秒程水に浸ける。
型から取り出す。

手で温めながら取り出すのが、コツ。
抜けない場合は、再度「1秒」水に浸けて取り出す。

（例）表面が溶けているので、冷凍庫でよく冷やし固める。

アイスキャンディー型や棒は、アマゾンやコッタサイトでお取り寄せが出来ます。棒は、ダイソー100円ショップで購入しました。

こちらは、100円ショップダイソーで、購入。
クリアー　ギフトバッグ　mini45枚入り。
タイは、適当な長さにカット。

ノーマルアイス＾＾

出来上がり＾＾
シールは、コッタサイトで購入。

袋の入れ方は、こちらを参考にＩＤ19616272