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モロッコいんげんのおかか炒め
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モロッコいんげんのおかか炒め-レシピのメイン写真

モロッコいんげんのおかか炒め

mikemino
mikemino @cook_40129838

♡感謝♡人気検索でトップ10入り♪
めんつゆで味付けするので簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
いんげんをいつもとは違う料理にしようと思い作ってみました。

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mikemino
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材料

4人分
  1. いんげん 1袋
  2. ごま油(炒め用) 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 創味のつゆ 大さじ1
  6. かつお節 お好みの量
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作り方

  1. 1

    いんげんをへたを取り、2分程茹でておく。

  2. 2

    ななめに3～4等分に切る。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、いんげんを加え炒める。（中火）
    ＊少し焼き色を付ける。

    • モロッコいんげんのおかか炒め作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色が付いたら、弱火にして酒とみりんを加え混ぜる。

  5. 5

    めんつゆを加え炒め合わせたら火を止める。
    かつお節を入れ、混ぜあわせたら完成♪

    • モロッコいんげんのおかか炒め作り方5写真
  6. 6

    「モロッコいんげん」の人気検索でトップ10入り！（2018.1.16）ありがとうございます♪

コツ・ポイント

調味料を加える時に火が強いと焦げてしまうので、弱火に落としてから加えてください。

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mikemino
mikemino @cook_40129838
2017/07/20 07:41に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、３人娘、私のため（笑）普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
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