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ジャンボしし唐の肉詰め
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ジャンボしし唐の肉詰め-レシピのメイン写真

ジャンボしし唐の肉詰め

はかあ
はかあ @cook_40045451

ピーマンの代わりに自家栽培のジャンボしし唐を使ってみました。
このレシピの生い立ち
自家栽培でいろいろな野菜を作っていますが、子供たちがいまいち。そこで、子供と一緒にやってみようと思いました。

ピーマンの代わりに自家栽培のジャンボしし唐を使ってみました。
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ジャンボしし唐の肉詰め

はかあ
はかあ @cook_40045451

ピーマンの代わりに自家栽培のジャンボしし唐を使ってみました。
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自家栽培でいろいろな野菜を作っていますが、子供たちがいまいち。そこで、子供と一緒にやってみようと思いました。

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材料

  • ジャンボしし唐 7本
  • ミンチ 400ℊ
  • パン粉 50ℊ
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎみじん切り 大1個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒めます。ハンバーグを作る時と同じです。

  2. 2

    ボールに炒めた玉ねぎ、ミンチ、パン粉、卵、マヨネーズを入れて混ぜ混ぜ~
    冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    しし唐の種とワタを取ります。二番目の子がやってくれました。

    • ジャンボしし唐の肉詰め作り方3写真
  4. 4

    種をしし唐に詰めます。一番下の子が手伝ってくれました。

    • ジャンボしし唐の肉詰め作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ

    • ジャンボしし唐の肉詰め作り方5写真
  6. 6

    フライパンを中火に温めて、並べていきます。一番上の子がやってくれました。

    • ジャンボしし唐の肉詰め作り方6写真
  7. 7

    並べ終わって1分ほどしたら蓋をして弱火にします。そのまま7分ほど。

    • ジャンボしし唐の肉詰め作り方7写真
  8. 8

    完成です。中身はハンバーグなので子どもたちもパクパク。みんなで作ったからおいしかったみたいです。

    • ジャンボしし唐の肉詰め作り方8写真

コツ・ポイント

野菜嫌いの子供も一緒に作ってくれたら手間もわかり、食べてくれると思います。
小さいお子様などは種つくりのコネコネなどを頼んでみてはいかがでしょうか。

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はかあ
はかあ @cook_40045451
2017/07/15 12:52に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ししとうがらし 卵 玉ねぎ

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