きのことピーマンの和風中華炒め【改】
＠nyanky→ @cook_40108977
共働きなので、時短・栄養・彩り・派生をモットーに作っております☆
このレシピの生い立ち
しいたけ、ピーマン、もやしが嫌いな5歳児と2歳児も、これなら食べる！彩りがあって、時短で、低コストで、日持ちをし、見た目と栄養のある物をと考案しました☆元は【レシピID:19387814】の改良版です☆
きのことピーマンの和風中華炒め【改】
共働きなので、時短・栄養・彩り・派生をモットーに作っております☆
このレシピの生い立ち
しいたけ、ピーマン、もやしが嫌いな5歳児と2歳児も、これなら食べる！彩りがあって、時短で、低コストで、日持ちをし、見た目と栄養のある物をと考案しました☆元は【レシピID:19387814】の改良版です☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る！
※見た目良くするためにボウルに入れたけど、まな板でも袋でもなんでもOK！ -
- 2
フライパンを温めて、ごま油を適量入れて、良いか悪いかはわからんけど、きのこから炒める！(しいたけ冷凍だったので)
-
- 3
頃合いを見てピーマンをブッコム！
中火〜弱火の間くらいです。 -
- 4
ピーマンがそこそこ「しんなり」してきたら、調味料を入れて、もやしを投下！
弱火で混ぜ混ぜ。 -
- 5
混ぜ混ぜしてから、弱火で蒸す！
-
- 6
完成！！
簡単！！早い！！美味い！！ -
- 7
あとは充分に冷めてから冷蔵庫へ
the手軽飯！！
豚肉入れても美味しい☆焼いた鶏肉の上に乗せてもOK☆ -
コツ・ポイント
きのこ、ピーマンが安い時に買う事！
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