しいたけをカットして水洗いします。

アク抜きに湯がきます〜。

その隙にブロッコリーを芯までカットして洗います。しいたけはよけときます。

ブロッコリーは芯も一緒に茹でます。

その隙に味噌汁の具のえのきをカットして茹でます。

その間に鯖を焼きます〜。中火。
(裏表どっち先が良いんだろう)

味噌汁の鍋に味噌とカットわかめを入れて味噌汁は完成。

ブロッコリーは柔らかくなったら、ザルにあけて、一緒にする。

ブロッコリー&しいたけは、このドレッシングで食べます〜。

鯖が焼けてきたので、裏返し。中火。焼けたら完成！