沸騰したお湯に塩を適量いれ、2分〜2分半ゆでる。

インゲンを湯から上げ、冷ましている間に◎の材料を混ぜ合わせる。

インゲンを三等分に切ったら混ぜ合わせておいた調味料と絡めて出来上がり。