ブロッコリーのガーリックソテー!

chika飯
chika飯 @cook_40054447

息子からのリクエストでたくさん作ります^^副菜に、お弁当のおかずに便利な1品。
このレシピの生い立ち
息子が給食で食べてからリクエストがあり、家で作ってみたら「これこれ!」とたくさん食べてくれたので今では定番おかずになりました!
お弁当のおかずにもなるし、便利です!

ブロッコリーのガーリックソテー!

息子からのリクエストでたくさん作ります^^副菜に、お弁当のおかずに便利な1品。
このレシピの生い立ち
息子が給食で食べてからリクエストがあり、家で作ってみたら「これこれ!」とたくさん食べてくれたので今では定番おかずになりました!
お弁当のおかずにもなるし、便利です!

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1個
  2. ベーコン(1センチ幅にカット) 少々
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、1房ごとにカットし耐熱皿に入れてラップをかけて2分ほどチンする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める

  3. 3

    ニンニクの良い香りがしてきたら、ベーコンを炒め火が通ったらブロッコリーを加えて塩コショウで味付けして完成。

コツ・ポイント

ベーコンによって塩気がつくので、塩コショウは調整してくださいね。

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