野菜ハンバーグ(旦那も子供も大満足)

kーkーs
kーkーs @cook_40107372

子供、だんなが美味しく食べれるハンバーグ!これで野菜嫌いな息子もパクパク食べる!食べない時は少しケチャップつける
このレシピの生い立ち
美味しいハンバーグを覚えたくて

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材料

  1. 合挽肉 300
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 入れたい野菜 好きな分だけ
  4. (ほうれん草、ブロッコリーなどは下ゆでしてから)
  5. バターかマーガリン(子供は無塩バター 10
  6. 1
  7. パン粉 大さじ4
  8. 牛乳 大さじ3
  9. 小さじ2/3
  10. 大さじ2〜3
  11. ブラックペッパー(大人用のみ) 少々
  12. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ボールにパン粉、牛乳、卵入れておく

  2. 2

    玉ねぎみじん切り。バターを上に乗せて蓋をしてレンジで2分半

  3. 3

    ①のボールにひき肉、玉ねぎ、塩胡椒を入れて粘りが出るまでこねる

  4. 4

    強火で両面に焦げ目つける

  5. 5

    両面焼いたら弱火にして水入れて蓋して五〜6分

コツ・ポイント

玉ねぎ大目にすると甘くなって美味しい!子供用は弱火でゆっくり焼く

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レシピ作者

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料理用のノートがいっぱいになったのでここに投稿します!
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