キャベツともやしたっぷり豚肉蒸し

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

お鍋一つで簡単にできるヘルシーレシピです!そのままでも、お好みでポン酢をかけても美味しですよ!
このレシピの生い立ち
お茶にあう料理で、野菜がたっぷり食べたくて!できました!

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 150g
  2. キャベツ 1/4個
  3. もやし 1/2袋
  4. にんにく 1個
  5. 生姜すりおろし 適量
  6. 大さじ3
  7. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切り、キャベツはざく切りにします。

  2. 2

    鍋に、もやし、キャベツ、にんにく、しょうが、豚肉を順にのせる。(2段になるように)

  3. 3

    すべての材料がはいったら、上から酒、水をいれてふたをする。

  4. 4

    3の鍋を強火にし、沸騰したら弱火で10分位煮て完成!

  5. 5

    今日は市販のごまダレで!そのままでもOK.ポン酢も美味しいですよ~

コツ・ポイント

煮る時間は調整してください。

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レシピ作者

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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