ツナ缶で！具だくさん☆ミネストローネ
ツナ缶でさっぱり～
具だくさん☆野菜スープ♪
このレシピの生い立ち
沢山の野菜を摂りやすく～☆
副菜の少ない我が家の『おかずスープ』の１つ♪
私も含めて辛党派は、タバスコ垂らして食べたりします
晩ご飯に頂いたら翌朝も食べられる位☆
我が家では一度に大量に作ります(笑)
普通だったら半量が丁度良しかな？＾＾
ツナ缶で！具だくさん☆ミネストローネ
ツナ缶でさっぱり～
具だくさん☆野菜スープ♪
このレシピの生い立ち
沢山の野菜を摂りやすく～☆
副菜の少ない我が家の『おかずスープ』の１つ♪
私も含めて辛党派は、タバスコ垂らして食べたりします
晩ご飯に頂いたら翌朝も食べられる位☆
我が家では一度に大量に作ります(笑)
普通だったら半量が丁度良しかな？＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかけて炒めます。
-
- 2
にんにくの香りが立ってきたら、トマト缶(ダイスカット)と、
トマト缶(400cc/缶)3杯分の水を加えて、中火で煮ます。 -
- 3
鍋に火をかけている間に野菜を切っていき、どんどん鍋に加えていきます。
人参はさいのめ切りに※玉子は参考～使用しません
-
- 4
玉葱は粗みじん切り～
-
- 5
セロリはさいのめ切り～
-
- 6
キャベツは粗みじん切り～
-
- 7
グツグツ煮たってきたら、浮いてくるアクを取ります。
-
- 8
さいのめ切りにしたじゃがいもとチキンコンソメを加えて、
じゃがいもが煮えるぐらい(約5～6分)煮ます。 -
- 9
漬け汁(オイル)ごと、ツナ缶を加えます。
※お好みで、オイルを切っても～
-
- 10
砂糖、塩こしょうで味を調えてできあがり～♪
※トマト缶の酸味、お好みにより砂糖の量を加減してください
-
- 11
-
- 12
-
- 13
2019.2.17
10人の方々よりれぽ頂戴♪
話題入りさせていただきました＾＾ -
コツ・ポイント
具材は分量、素材ともに自由にお好みで～☆
しめじやパスタ、豆類を加えたり、セロリ無しでも☆
ツナ缶を半量(1缶)にして、ベーコンやソーセージを加えるとコクやボリュームがUP♪
トマトの酸味が強いと感じたら、お砂糖を足すとまろやかに～☆
つくれぽ
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