お独り様向け バジルにんにくパスタ
作って食べる捨三郎 @cook_40141796
なんちゃってペペロンチーノ風ですから~
このレシピの生い立ち
にんにくとバジルをたっぷり使ったパスタが食べたくて(笑)
お独り様向け バジルにんにくパスタ
なんちゃってペペロンチーノ風ですから~
このレシピの生い立ち
にんにくとバジルをたっぷり使ったパスタが食べたくて(笑)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしパスタをゆでる。
ゆで時間のとおりで・・・ - 2
にんにくはみじん切りに、バジルの葉はザクザクと適当に切っておく。
- 3
パスタの茹で上がり2分くらい前になったらフライパンにみじん切りのにんにく・オリーブオイル・唐辛子粉を入れて中火で炒める。
- 4
にんにくは焦がさないように火を調節してください。
- 5
パスタが茹で上がったら、にんにく・唐辛子を炒めているフライパンへパスタ投入~
茹で汁もちょっと入れましょう。 - 6
全体を大きく混ぜ合わせ、分量外の塩コショウで味付けし、刻んだバジルを入れて再度大きく混ぜ合わせる。チマチマ混ぜないこと。
- 7
お皿に盛り付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
パスタをフライパンに入れて混ぜるときは、大きく混ぜ合わせること。
ざっとでいいんです!
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