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なすの漬物
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なすの漬物-レシピのメイン写真

なすの漬物

まみぞぉ☆
まみぞぉ☆ @cook_40109873

あと一品欲しいときの、3分クッキング♪
このレシピの生い立ち
何か物足りないなー…と冷蔵庫をあさっているとき、余り物のなすを発見!!(゜ロ゜)!!

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材料

  • なす 1本
  • 塩 小匙1~2
  • ごま油 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    なすのへたを取り、たて半分に切る。
    1センチ幅くらいで半月ぎり。

  2. 2

    ジップ袋に入れて、塩を入れ揉む!揉む!
    出てきた水を絞り、破棄。

  3. 3

    ごま油、いりごまを入れ揉む。

コツ・ポイント

ジップ袋に入れて、揉むだけ!!

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まみぞぉ☆
まみぞぉ☆ @cook_40109873
2012/10/01 01:39に公開
マイレシピは覚え書きですので、行程雑です。
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つけもの なす

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