それをサッと茹でて、芯の部分を平らになるように削ぎ落とします。

中のハンバーグは、いつものハンバーグを作るように具材を混ぜてこねておきます。

②に③を包んで爪楊枝でとめます。

鍋に④を敷き詰め、水を入れて加熱します。（圧力鍋があると便利です）高圧で5分その後、自然放置で開ける←家の圧力鍋の場合

圧力鍋で加熱して、キャベツがくたくたになったらコンソメとケチャップ、ソーセージを入れて完成です。