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具だくさんの野菜スープ
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具だくさんの野菜スープ-レシピのメイン写真

具だくさんの野菜スープ

dukacchi
dukacchi @cook_40024324

家にあったいろんな野菜を入れました。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたいときに最適です。子供も喜んで食べてくれました。

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dukacchi
dukacchi @cook_40024324

家にあったいろんな野菜を入れました。
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野菜をたっぷり摂りたいときに最適です。子供も喜んで食べてくれました。

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材料

4人分
  • 水 700ml
  • エバラプチっと鍋(寄せ鍋) 2個
  • 白菜 70g
  • キャベツ 50g
  • ねぎ 50g
  • 大根 50g
  • にんじん 50g
  • エリンギ 50g
  • しめじ 30g
  • えのきだけ 10g
  • 豆苗 10g
  • ソーセージ 4本
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    野菜類はそれぞれ一口大サイズ、細切りにする。

  2. 2

    鍋に水とぷちっと鍋を入れて沸騰したら野菜類を加えて煮る。

  3. 3

    最後に鍋に溶き卵をかけ入れて出来上がり

コツ・ポイント

味付けいらずなので簡単です。

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dukacchi
dukacchi @cook_40024324
2014/03/05 05:57に公開
COOKPADのた~くさんのレシピを参考に 新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま~す! 調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; HBで作るパンが大好きでHBはほぼ毎日稼働させています 。11歳の長女と6歳の次女がいます
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このレシピのキーワード

野菜スープ ねぎ 大根 白菜 豆苗 えのき シメジ にんじん エリンギ キャベツ ソーセージ 卵

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