＊カップケーキ＊
☘にしいこ☘ @cook_40243238
我が家のカップケーキと言えばこの味!
ズボラレシピが多いですがこれはズボラ度低め(でもふるって混ぜて焼くだけｗ)
このレシピの生い立ち
元は何かの雑誌に載っていたレシピでお母さんが作ってくれていました。が、無塩バター1箱220gだった時代のレシピ。200gだと…と計算し直して、更に分かりやすい数字にしてみました(薄力は1:1だったんだけどねｗ)
＊カップケーキ＊
我が家のカップケーキと言えばこの味!
ズボラレシピが多いですがこれはズボラ度低め(でもふるって混ぜて焼くだけｗ)
このレシピの生い立ち
元は何かの雑誌に載っていたレシピでお母さんが作ってくれていました。が、無塩バター1箱220gだった時代のレシピ。200gだと…と計算し直して、更に分かりやすい数字にしてみました(薄力は1:1だったんだけどねｗ)
作り方
- 1
卵を割りほぐします。
- 2
★を何回かに分けてふるい入れます(結構な量なので薄力と砂糖別々にふるうのをオススメ)
- 3
バターは溶かしてから2に加え混ぜ、更にバニラエッセンス加え混ぜる。
- 4
アルミカップ7分目ぐらいまで入れトッピングして180℃のオーブンで15～20分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
写真はプレーンとココアのみですが、抹茶やメープルなど好きに味付けちゃって下さい!
ふるう量が半端じゃないので、時短の為にもグラニュー糖で砂糖ふるう手間省いて下さい…
書かなくても想像付きそうですが、甘めのケーキです(笑
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混ぜて焼くだけとっても簡単♪ホットケーキミックスで失敗知らずのおいしいカップケーキです(´,,•ω•,,)♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619014
