トマト雑炊
トマト好きにはたまらない雑炊です♪
このレシピの生い立ち
祖母、母、私と受け継がれている実家では定番のメニューです♪
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祖母、母、私と受け継がれている実家では定番のメニューです♪
食べやすい大きさに切った鶏肉(小さめの方がいいです)と水、トマト缶、塩、胡椒、を鍋に入れて火にかける。
鶏肉が煮えたら手で適当にちぎったチーズとご飯を入れたら出来上がり♪
最後に味見して塩味が足らないようなら塩胡椒して下さい
好みで生バジルや粒胡椒を♪
辛いのが好みならタバスコもオススメです♪
サラサラな雑炊がお好みならお皿に盛ったご飯にスープをかけて下さい。
チーズはスライスチーズより6Pチーズのようなチーズがオススメです
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