鶏むね肉と紫蘇の焼餃子
mashstar @cook_40212345
作って欲しい度:3/3
ポン酢で食べると最高に美味しいです。
にんにくが入っていませんので、いつでも気にしないで食べられます。
このレシピの生い立ち
あっさりした餃子が食べたくて作りました。
紫蘇の味を味わうために、食材、調味料の数は、少なくしました。
鶏むね肉と紫蘇の焼餃子
作って欲しい度:3/3
ポン酢で食べると最高に美味しいです。
にんにくが入っていませんので、いつでも気にしないで食べられます。
このレシピの生い立ち
あっさりした餃子が食べたくて作りました。
紫蘇の味を味わうために、食材、調味料の数は、少なくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
紫蘇を半分に切ります。
-
- 2
紫蘇、片栗粉以外の全ての材料を入れ、こねます。
-
- 3
餃子の皮に、1、2を乗せ、包みます。
-
- 4
具は少なめにして下さい。
-
- 5
フライパンに4を並べて、ごま油をかけて、中火で3分焼きます。
-
- 6
強火にして、水を50cc入れて、蓋をして、更に3分蒸し焼きにします。
-
- 7
片栗粉を20ccの水で溶かし、6に入れ、蓋をしないで、プチプチ音が出なくなるまで弱火で焼きます。約5分ぐらいです。
-
- 8
一列毎、お皿に盛って下さい。
-
- 9
たっぷりのポン酢でいただいて下さい。
-
コツ・ポイント
具をたくさん入れすぎないで下さい。
プチプチの音がなくなる前に火を止めますと、底が上手くはがれないことがあります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619268
