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豆腐だけ!かつおぶし豆腐ハンバーグ
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豆腐だけ!かつおぶし豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐だけ!かつおぶし豆腐ハンバーグ

マルトモ
マルトモ @cook_40079013

豆腐だけのヘルシーハンバーグ♪
かつお節が香ります!
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豆腐を使ったヘルシーな一品です。

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かつお節が香ります!
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マルトモ
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材料

2人前
  • 木綿豆腐 200g
  • かつおソフト削り 15g
  • 塩 2g
  • 水 大さじ3
  • お好きなドレッシング 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐:軽く水気を切っておく。

  2. 2

    ①ボウルに豆腐・かつおソフト削り・塩を入れ、しっかり練る。4等分し、小判型に成型する。

  3. 3

    ②フライパンに油を熱し、①を入れて両面焼く。

  4. 4

    ③水を加え、蓋をして約1分間蒸す。

  5. 5

    ④器に盛り、ドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

豆腐はよく練ってください。崩れやすいので注意!
ドレッシングはお好みですが、おすすめは和風ドレッシングや大根おろし+ポン酢など。

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マルトモ
マルトモ @cook_40079013
2016/02/15 01:12に公開
1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など素材にこだわった商品を作っています。私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。▼マルトモ公式サイトhttp://www.marutomo.co.jp/
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豆腐ハンバーグ もめん豆腐

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