ガッツリ！！ホルモン入り焼きうどん
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
野菜たっぷりホルモン焼きをさらに、ボリュームアップです。
ガッツリ！食べましょう～
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまったうどん屋さんの一品です。
どうしても食べたくて、再現してみました。
ガッツリ！！ホルモン入り焼きうどん
野菜たっぷりホルモン焼きをさらに、ボリュームアップです。
ガッツリ！食べましょう～
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまったうどん屋さんの一品です。
どうしても食べたくて、再現してみました。
作り方
- 1
キャベツは、一口大にカットします。
ニンジンは拍子切りにします。
★の調味料を混ぜ合わせておきます。 - 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、ホルモンを焼きます。
キャベツ→ニンジン→もやしの順に炒めていきます。 - 3
２のフライパンにうどん麺を加えて、水を入れて少し経ってから麺をほぐします。
- 4
フライパンに、★の調味料を加えて、全体に絡んだら出来上がりです。
小ねぎ、一味唐辛子をたっぷりかけてどうぞ！！
コツ・ポイント
ほぐし用の水は、入れすぎると水っぽくなるので、お野菜の水分がたっぷりの場合は少な目にしてください。
ホルモン好きのなので、２パック使いました。１パックの場合、★は少し多めに味付けしてください。
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