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簡単☆エッグベネディクト-レシピのメイン写真

簡単☆エッグベネディクト

みぽこぽこo
みぽこぽこo @cook_40251936

フレンチトーストパンdeエッグベネディクト
このレシピの生い立ち
昔、嵐の番組で松潤がエッグベネディクト作ってて いつか作ってみたいと思い作りました☆
フレンチトーストパンで
エッグベネディクトです☆

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みぽこぽこo
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材料

1個分
  • フレンチトーストパン 1枚
  • 卵 1個 ポーチドエッグ用
  • お酢 大さじ1
  • ベーコン 1枚
  • レタス 適量
  • 卵黄 1個 オランデーズソース
  • 塩コショウ 少々 ソース
  • バター 15g ソース
  • マヨネーズ 隠し味程度に
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    フレンチトーストパンをトーストする

  2. 2

    ポーチドエッグを作る
    お湯を1リットルを沸かしお酢を入れます。

  3. 3

    菜箸でかき混ぜたところに卵をいれます。
    温泉卵みたいになったら、ポーチドエッグ完成☆

  4. 4

    オランデーズソースは卵黄、溶かしバター、塩コショウ、マヨネーズを入れてかき混ぜて完成☆

  5. 5

    ベーコンを焼く。

  6. 6

    トーストしたパンの上にレタス→ベーコン→ポーチドエッグをのせてオランデーズソースをかけてる

  7. 7

    最後にブラックペッパーを散らせば出来上がり〜☆

コツ・ポイント

イングリッシュマフィンの代わりにフレンチトーストパンを使いました☆

ポーチドエッグを作る時は、深めのお鍋に菜箸で一生懸命ぐるぐるかき混ぜる事で綺麗に仕上がります!

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みぽこぽこo
みぽこぽこo @cook_40251936
2014/03/10 21:59に公開
クックパッド初心者です!お料理大好きで最近はダイエットメニューに挑戦中です(*●⁰ꈊ⁰●)ノよろしくお願いします(❁´◡`❁)
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このレシピのキーワード

エッグベネディクト レタス ベーコン バター 卵 卵黄

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