にんにくはみじん切りにしてオリーブオイル大2と共にフライパンに入れ、弱火で香りを出す。

香りがでてきたら千切りにした人参を投入。
しんなりするまで炒め、塩コショウで味付け。

細切りにしたウインナーを加えさっと炒めて完成。