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2日目のカレーうどん
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2日目のカレーうどん-レシピのメイン写真

2日目のカレーうどん

クックMG5CIP☆
クックMG5CIP☆ @cook_40252640

溶き卵と片栗粉のとろみでとてもなめらか!
このレシピの生い立ち
主人がテレビで見たと言って作ってくれたのが美味しくて、覚え書きに。

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溶き卵と片栗粉のとろみでとてもなめらか!
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材料

  1. カレー 1食分
  2. うどん 1玉
  3. 水 200ml
  4. 白だし 大さじ2
  5. 卵 1個
  6. 片栗粉 小さじ1強
  7. 水(水溶き片栗粉用) 片栗粉と同じくらい
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作り方

  1. 1

    かけうどんの分量より少し薄めに作った白だしを沸騰させ、そこでうどんをゆがく

  2. 2

    溶き卵を流し入れ、かき玉状態にする。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 2日目のカレーうどん作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛ってから、上からカレーをたっぷり入れ、お好みでネギを盛り完成

    • 2日目のカレーうどん作り方4写真
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クックMG5CIP☆
クックMG5CIP☆ @cook_40252640
2018/07/24 10:55に公開

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