削り節と昆布のふりかけ

ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

だしがらでも十分おいしい
このレシピの生い立ち
覚え書き

削り節と昆布のふりかけ

だしがらでも十分おいしい
このレシピの生い立ち
覚え書き

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 削り節だしがら 100g
  2. 昆布だしがら 50g
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 三温糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    削り節のだしがらは細かく刻む

  2. 2

    昆布のだしがらは1-2㎝の長さの細切りにする

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れ、菜箸で混ぜながら弱火にかけ、水気が飛んでカラカラになるまで煎る

  4. 4

    2023.10.30
    Top10入りしました!作ってくださる皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

息子の離乳食にだしをとるようになり、毎回捨てるのもったいないな…って思っていただしがらで財布にも優しいふりかけです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947
に公開
ドタバタ看護師さん。2児ママ育児奮闘中。
もっと読む

似たレシピ