豚キャベツ炒め
はくぎ @cook_40182745
もう一品作りたい時にササッと作れます。甜麺醤の甘みと豆板醤のピリ辛がとても合います！
このレシピの生い立ち
家にある材料で何か作れないかと思い、思いつきで作ってみました。
豚キャベツ炒め
もう一品作りたい時にササッと作れます。甜麺醤の甘みと豆板醤のピリ辛がとても合います！
このレシピの生い立ち
家にある材料で何か作れないかと思い、思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは幅5ミリ程に切ります。合わせ調味料の★の材料を混ぜ合わせておきます。
- 2
豚肉をごま油(分量外)で焼き色がつくまで炒めます。炒めたら皿にあけフライパンの余計な油を拭き取ります。
-
- 3
玉ねぎ、キャベツを炒め、火が通ったら先程炒めた豚肉を入れます。
- 4
合わせ調味料を入れて味を絡め、最後に胡麻を振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
コツは特にありません。豚肉を炒める際、サラダ油でも大丈夫ですがごま油だと旨みがまします。
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