すき焼き風うどん

ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738

すき焼きうどん美味しい〜!

出汁は、めんつゆorヒガシマルうどんスープのどちらかを使います。分量は分けて書いてます(^^)

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. お肉 〜80gくらい
  3. すき焼きのタレ 50cc
  4. 砂糖 大1 ~大2
  5. ⬇️出汁は☆か●どちらかを使う↓
  6. ☆ヒシガシマルうどんスープの素 2/1袋
  7. ☆水 300~400cc
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 100g
  9. ●水 200~300cc
  10. ⬇️お好きな材料
  11. 白菜 適量
  12. ネギ 適量
  13. お好きなキノコ類 適量
  14. 1個

作り方

  1. 1

    めんつゆ使うか、
    うどんスープの素を使うかで、
    水の分量変わるので注意。
    材料を参照。

  2. 2

    食材は好きな物入れてください。

  3. 3

    鍋に水、☆or●、すき焼きのタレをいれ、沸騰させる。

    白菜など時間がかかりそうなのから煮る。冷凍うどんも入れる。

  4. 4

    野菜類、お肉、卵を入れて、煮詰める。

    砂糖を入れる。

    出汁が少なければ水を足して調整する

  5. 5

    お肉のアクをとる。
    野菜が煮えたらOK!

コツ・ポイント

温泉卵をのせても美味しい♪

水分が少なければ足してください。

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レシピ作者

ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738
に公開
味の保証はありませんが、うまく出来たものは載せていきたいと思います(^^)甘辛い味付け濃い味が好きです。酢は全て、すし酢しか使いませんw昔、投稿したレシピは写真や文章を分かりやすく作り直していきたいと思います。
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