まず、野菜を切ります。

切った野菜を
油のひいていない
フライパンへ。

そのまま火にかけ
焼き色がつくまで
炒めます。

焼き色が着いたら
フライパンにお水を半分くらい
入れます。
つゆだくが好きな方は
多めに

少し煮詰めたら
お醤油とみりんを
2：3の割合で！

煮詰めてる間に
コロッケを一口大にカット

溶き卵も用意しておきます

フライパンがぐつぐつ
いって
汁気が少し減ったら
コロッケをいれ

溶き卵も入れます
10秒程で
火をとめます。

あとは、盛り付けて
出来上がりです(^-^)/

材料には、書いてないですが
お好みで
鰹節や、ちぎった海苔を
上からかけると
また一味違います。