カツ丼ならぬコロッケ丼
10分で出来ます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のもので！
と
閉店間際のスーパーで
買ったものを
あわせてみました(^-^)/
作り方
- 1
まず、野菜を切ります。
-
- 2
切った野菜を
油のひいていない
フライパンへ。 -
- 3
そのまま火にかけ
焼き色がつくまで
炒めます。 -
- 4
焼き色が着いたら
フライパンにお水を半分くらい
入れます。
つゆだくが好きな方は
多めに -
- 5
少し煮詰めたら
お醤油とみりんを
2：3の割合で！ -
- 6
煮詰めてる間に
コロッケを一口大にカット -
- 7
溶き卵も用意しておきます
-
- 8
フライパンがぐつぐつ
いって
汁気が少し減ったら
コロッケをいれ -
- 9
溶き卵も入れます
10秒程で
火をとめます。 -
- 10
あとは、盛り付けて
出来上がりです(^-^)/ -
- 11
材料には、書いてないですが
お好みで
鰹節や、ちぎった海苔を
上からかけると
また一味違います。 -
コツ・ポイント
野菜ならなんでも合うので
試して見て下さい。
お好みで
マヨネーズなども
かけてみてください
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