水気のないボウルにチョコレートを入れ、レンジである程度柔らかくしておく。
少しずつレンジにかけてください。

なめらかになるまでやさしく混ぜる。
ホイッパーをボウルに沿わせるように離さずに混ぜるとよい。

氷水をあてながら、生クリームを泡立てます。

ゆるめで泡立てます。

泡立てた生クリームの一部をチョコレートに加えます。

なめらかになるまで混ぜて、のばしていきます。

のばしたチョコレートを今度は、泡立てた生クリームのボウルに入れ、混ぜ合わせます。

色が均一になるまで混ぜます。

こんな感じ☆

生地を絞り袋・ビニール袋などに入れる。

今回は簡単にビニール袋使用♪
（袋の角を洗濯バサミでつまんでおくと切りやすい）

袋の角を切って、カップに絞り出していきます。

容器の半分ぐらいまで入れる。
ちょっと少ないかな？ってぐらいでOK！

固まったら冷蔵庫から取り出す。
トッピングに、生クリームや果物を盛り付ける。

仕上げに、ジュレのお酒「果莉那-Carina-」をかけて完成♡

ムースに絡めて召し上がれ♪

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