ワカメと菜の花の山葵醤油和え

ネエネエとボクチン
ネエネエとボクチン @cook_40134204

菜の花のほろ苦さとサッパリとした味が大人受けします。
このレシピの生い立ち
先輩主婦のオススメ。

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材料

  1. 菜の花 好きな量
  2. ワカメ 好きな量
  3. わさび 適量
  4. 醤油 好みの量

作り方

  1. 1

    2分程茎の方から菜の花を茹でる。
    うちは茹でる前に適当な長さに先に切ってしまっている。

  2. 2

    ワカメも軽く湯どうし
    お水で冷やして

  3. 3

    菜の花もワカメも手で絞ってからボールに移しわさびと醤油で和える。

コツ・ポイント

茹で過ぎないのと水分を絞る事。

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レシピ作者

ネエネエとボクチン
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美味しい物大好きです。食べ物に対する家族の反応が楽しいので面倒臭い時も料理頑張れる気がする。
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