長芋とワカメの梅ドレサラダ
キョウ丸パンダ @cook_40078460
長芋のシャキシャキねっとりが梅ドレとよく絡んで美味しい和風サラダです！
このレシピの生い立ち
自家製の梅干し の消費のため考えたドレッシングです。長芋とよく合います。
長芋とワカメの梅ドレサラダ
長芋のシャキシャキねっとりが梅ドレとよく絡んで美味しい和風サラダです！
このレシピの生い立ち
自家製の梅干し の消費のため考えたドレッシングです。長芋とよく合います。
作り方
- 1
長芋は短冊切り、きゅうりは千切りにする。貝割れ大根は3～4cmに切る。ワカメはもどしておく。
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- 2
梅干しを包丁でたたいてペースト状にする。
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- 3
ドレッシングの材料をボールに入れ 混ぜる。最後にオリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
ドレッシングに （１）の材料を入れ 和える。仕上げに、お好みでいりゴマを適量ふりかけても良いです。
コツ・ポイント
温野菜やお豆腐にも合うドレッシングです！
甘口の梅干しの場合は 砂糖を調節して下さい。
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atelier＊Ｒ＊ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19621250
