簡単♪鰹なまり節と新玉葱のサラダ
梅ミッキー @ume3
鰹なまり節と新玉葱の相性は抜群です！
生姜がアクセントのマヨ醤油ベースの味付けは、やみつきになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
鰹なまり節を頂きました。
春旬の新玉葱に合わせて、さっぱりとしたサラダにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は薄切りにする。
生姜は千切りにする。 -
- 2
鰹なまり節は粗めにほぐし、①に加える。
-
- 3
②に●を混ぜ合わせて調味する。
※冷蔵庫に少し置くと、味が馴染んで更に美味しくなります。 -
- 4
【なまり節とは…】
焼津の伝統的な特産品です。
生の鰹を煮る・蒸す等して骨を取り除き、燻煙をかけて風味付けした物です。 -
コツ・ポイント
・ドレッシングは醤油系統と相性が良いです。お好みの物を使用してください。
※今回はピエトロの醤油を使用しました。
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