パプリカとちくわのきんぴら

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

パプリカとちくわを使ったきんぴら!
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りました。

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. パプリカ(赤黄) 1cm幅8本
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 小さじ2
  5. ★さとう 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に4等分、横に半分で1本あたり8等分になるように切っておく。

  2. 2

    パプリカは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、ちくわとパプリカを炒める。(中火)

  4. 4

    焼き色が付いたら、★の調味料を入れて絡める。(中火)

  5. 5

    仕上げにごま油をかけて全体に行き渡らせる。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、上からいりごまをかけて完成。

コツ・ポイント

ごま油は最後に回しかけてください。
各食材の切り方はあくまで参考なので、お好きな大きさに切ってください。

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レシピ作者

イチカツ
イチカツ @cook_40197563
に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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