はんぺんのふんわり揚げ
ヘルシー＆デリシャス @cook_40088562
1人あたり：エネルギー232kcal、塩分1.2g、野菜量102g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを県民の皆様からメニュー案を募集し、開発しました。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
はんぺんのふんわり揚げ
1人あたり：エネルギー232kcal、塩分1.2g、野菜量102g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを県民の皆様からメニュー案を募集し、開発しました。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
作り方
- 1
はんぺんは粗みじんに切る。ひじきは水で戻す。にんじんは千切りにする。
- 2
ボウルに具材をすべて入れ、溶き卵、片栗粉、カレー粉を加え、混ぜ合わせる。
- 3
適当な大きさに丸めて、油で揚げる。
- 4
添え野菜を適当な大きさに切り、器に③と一緒に盛る。
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。＊料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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