簡単！冷やし坦々うどん☆
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
豆乳ベースにしたねりごまをたっぷり入れたコク旨★冷やし担々麺です♬麺はお好みでうどんでも中華麺でも♡辛味は豆板醤で調整を
このレシピの生い立ち
豆乳ラーメンにねりごまを加えて調整したレシピです♬
簡単！冷やし坦々うどん☆
豆乳ベースにしたねりごまをたっぷり入れたコク旨★冷やし担々麺です♬麺はお好みでうどんでも中華麺でも♡辛味は豆板醤で調整を
このレシピの生い立ち
豆乳ラーメンにねりごまを加えて調整したレシピです♬
アプリでひらく作り方
- 1
白髪ねぎ（白ネギを
千切り用ピーラーで）やきゅうりの千切り、トマトスライス、チンゲンサイ1本を茹でておく（トッピング用） - 2
☆をフードプロセッサーなどでみじんぎりに！
- 3
フライパンにごま油を熱し２をいい香りがするまで炒め豚ひき肉投入。色が変わったら★を入れ水分飛ぶまで強火で炒め器にあげる。
-
- 4
ボウルに豆乳スープの材料をすべて入れ泡だて器で混ぜておく。
-
- 5
麺を表示通りに（少し硬めに）茹で、流水で冷やす。
- 6
器に５の麺、４のスープを入れ、１のトッピングON！お好みでラー油をかけて召し上がりください！
-
- 7
作り方YouTube配信しています(^^)
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コツ・ポイント
中華麺は美味しいものを！うどんはコシのあるもので♬
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19622239
