簡単シフォンケーキヾ(*･ω･*)ﾉ
家にだいたいあるもので作れます（｡ò ∀ ó｡）
メレンゲ作って混ぜて焼いたら完成です((((◍ ´꒳` ◍))))
このレシピの生い立ち
ダイソーでシフォンケーキの型を買ったので作ってみましたヾ(*´∀｀*)ﾉ初めてだけど何とかなった
ダイソーのシリコンタイプの型は真ん中に穴が空いてないのでケーキクーラで冷やしました(´･∀･｀)地味に困った……
簡単シフォンケーキヾ(*･ω･*)ﾉ
家にだいたいあるもので作れます（｡ò ∀ ó｡）
メレンゲ作って混ぜて焼いたら完成です((((◍ ´꒳` ◍))))
このレシピの生い立ち
ダイソーでシフォンケーキの型を買ったので作ってみましたヾ(*´∀｀*)ﾉ初めてだけど何とかなった
ダイソーのシリコンタイプの型は真ん中に穴が空いてないのでケーキクーラで冷やしました(´･∀･｀)地味に困った……
作り方
- 1
☆1.中くらいのボールで卵黄と砂糖(50g)を軽く混ぜます(ﾉ｀・∀・)ﾉ
白くなるまでやらなくて大丈夫です( ´艸｀) - 2
☆2.1のボールにサラダ油を入れ混ぜます(*´ω｀*)綺麗に混ざります
- 3
☆3.サラダ油を入れた1のボールに更に牛乳を入れ混ぜますヾ(*･ω･*)ﾉ
- 4
☆4.ホットケーキミックスを数回に分けて1のボールに入れて混ぜます(ﾉ｀・∀・)ﾉこの時紅茶の葉っぱをいれます
- 5
☆ここで卵黄の生地は一旦終了です(*´ω｀*)お疲れ様でした
- 6
♥の材料を使ってメレンゲを作ってゆきます(｀・ω・´)疲れますので頑張ってくださいっ
- 7
♥1.卵白に砂糖を入れて軽く手動で混ぜてからハンドミキサーの出番です(｀・ω・´)ｷﾘｯ
- 8
♥2.すくってみて角が出来るくらいに泡立てます_(-ω-`_)⌒)_
これでメレンゲは完成です(*´∀｀*)お疲れ様です -
- 9
☆と♥の生地を合わせていきます(ﾉ｀・∀・)ﾉ
メレンゲの3分の1くらいを♥のボールに入れて軽く混ぜます - 10
その後メレンゲ(3分の2残ってる方のボール)に卵黄の生地を混ぜますヾ(*･ω･*)ﾉムラになりにくいのです
- 11
出来た生地を型に流し込んで空気を抜くために数回机or台に打ち付けます＼＼\\٩( 'ω' )و //／／どーん
- 12
170度で余熱したオーブンで50分焼きますヾ(⌒(ノ'ω')ノながーい
- 13
焼きあがったら型に入れたまましばらく冷やします(´･∀･｀)瓶に逆さにさすorケーキクーラー(写真のやつ）
-
- 14
型に触って冷めてたらパレットナイフなどで型から外したら完成です୧(๑•̀ɜ•́๑)૭✧お疲れ様でしたっ
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コツ・ポイント
紅茶の茶葉は細かく刻んだ方が食べた時によいです(´･∀･｀)私は残念な仕様になった……
ホットケーキミックスとかもふるっとくとダマになりにくいですがやらなくてもなんとかなりました(*´ω｀*)←
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ゆうピョン
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