チキン南蛮風丼ぶり！
手作りタルタルソースがマイルドに仕上げてくれてペロリと食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
昨晩の残りの唐揚げでアレンジ料理！
作り方
- 1
☆鶏肉を一口サイズに切りジップロックに醤油、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒を入れつけ置きしておく。
- 2
唐揚げ粉を鶏肉にまぶし180度の油でカラッと揚げる。
- 3
♡揚げたての唐揚げと、酢、醤油、みりん、砂糖、片栗粉をフライパンで和える。
- 4
★ゆで卵をほぐし、マヨネーズとみじん切りにした玉ねぎを混ぜタルタルソースを作る。
- 5
茶碗に米を盛り唐揚げをのせタルタルソースをかければ出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉を少々混ぜることでソースが絡み合いやすくなります。
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