ホームメイドチョコチップクッキー♪
あまり失敗のないクッキーで、小さい頃から母と一緒に作っていました。ココアクッキーもあります♪
ID:19832728
このレシピの生い立ち
小さい頃から母と作っていたクッキーのレシピです。母の手書きのレシピを写真に撮って見ていたので、毎回スマホの設定を変えるのが面倒になったので保存用としてアップしました^^;
ホームメイドチョコチップクッキー♪
あまり失敗のないクッキーで、小さい頃から母と一緒に作っていました。ココアクッキーもあります♪
ID:19832728
このレシピの生い立ち
小さい頃から母と作っていたクッキーのレシピです。母の手書きのレシピを写真に撮って見ていたので、毎回スマホの設定を変えるのが面倒になったので保存用としてアップしました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドスライスをフライパンで炒って、細かく砕きます。
-
- 2
ボールに室温に戻したバターを入れ泡立て器でクリーム状にしたところへグラニュー糖を加えなめらかになるまですり混ぜます。
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- 3
卵黄を加えてよく混ぜ、ふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
-
- 4
生地がなじんできたら砕いたアーモンドスライスと、チョコチップを加えて手でこねてまとめます。
-
- 5
手の平に生地を適量とって、丸めます。5mmくらいの厚さで平らにします。天板に間隔を開けて並べます。
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- 6
予熱で180℃にしたオーブンに入れ、20分焼きます。
- 7
焼けたら網に出して冷まします。
- 8
でき上がり！
-
- 9
焼きたてはしっとり、ふにゃんとしているので、型崩れ注意です。冷めたら生地が固まってザクザククッキーになります♪
- 10
写真の材料は3.までが倍量で、4.からはレシピ通りの分量です。(ココアクッキーID19832728の分を一緒に作りました)
コツ・ポイント
バターは200Wのレンジで1分ほどあたためたものをつかってもOKです。
たくさん作りたい時は、直径3cmほどにして数を増やすのもありです♪
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