すぐ出来る、真たらの唐揚げ

マロンのおかん
マロンのおかん @cook_40178640

最初から小口切り買えば魚は包丁いらず
野菜はスライサー使うと楽です
片栗粉カレー粉を唐揚げ粉を使っても美味しいです
このレシピの生い立ち
真たらが美味しい時期で、お弁当に夕飯にどちらも使えそうなのをと思いました。冷めても美味しいですよ。

すぐ出来る、真たらの唐揚げ

最初から小口切り買えば魚は包丁いらず
野菜はスライサー使うと楽です
片栗粉カレー粉を唐揚げ粉を使っても美味しいです
このレシピの生い立ち
真たらが美味しい時期で、お弁当に夕飯にどちらも使えそうなのをと思いました。冷めても美味しいですよ。

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材料

  1. 真たら小口切り 6切れ
  2. 人参もやしきゅうり 少々
  3. 塩コショウカレー粉 少々
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    真たらの小口切りを水気を切り、カレー粉塩コショウふりおく

  2. 2

    もやしは茹で、人参きゅうりは細切りにする

  3. 3

    揚げ油を熱して180度位に、たらに片栗粉をまぶし油で揚げる

  4. 4

    皿に盛り付ける。色どりの良い野菜を。今回はブロッコリーミニトマトに

コツ・ポイント

たらの水気をキッチンペーパーなどで良く切ると揚げた時はねないですね。酢豚の素に細切り野菜達を入れあんかけにしても簡単で美味しいですよ(⌒▽⌒)

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