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ラズベリー生チョコ-レシピのメイン写真

ラズベリー生チョコ

LoveToMake
LoveToMake @cook_40054591

ラズベリーとチョコの相性は抜群!
ラズベリーの酸味とチョコのビターさが大人の味ですね〜♡
このレシピの生い立ち
フルーツ味の生チョコが食べたかったので。

ラズベリーとチョコの相性は抜群!
ラズベリーの酸味とチョコのビターさが大人の味ですね〜♡
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ラズベリーの酸味とチョコのビターさが大人の味ですね〜♡
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材料

16〜20個のハート型
  1. 生クリーム 170g
  2. ラズベリージャム 150g
  3. ビターチョコ(カカオ70%) 230g
  4. ココア 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームとラズベリージャムをレンジで1分加熱する。
    よく混ぜて、チョコレートを入れてもう1分加熱してよく混ぜる。

  2. 2

    15X15の型にベーキングシートを敷き、そこに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に3時間以上入れる。

  3. 3

    好きな型で型取って、無糖のココアにまぶして出来上がり。

    • ラズベリー生チョコ作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく混ぜて固めて型取りするだけ。
しっかりと冷蔵庫で固めてから型取りして下さいね。

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LoveToMake
LoveToMake @cook_40054591
2016/02/13 12:50に公開
アメリカでほぼ毎日お菓子やパンを作っています。ほぼ私の実験みたいなものですが…^^;
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