湯盛りうどん
remies @smile_remies_kitchen
超簡単だけど，美味しいうどん。
昼間コッテリしたものを食べた日は，夜は湯盛りのおうどんでバランスを取りましょう。
このレシピの生い立ち
お昼にこってりステーキを食べた日の夜，湯盛りにしよう！と母が作ってくれました。その昔，父のお母さんがお昼に作ってくれたのだそう。
湯盛りうどん
超簡単だけど，美味しいうどん。
昼間コッテリしたものを食べた日は，夜は湯盛りのおうどんでバランスを取りましょう。
このレシピの生い立ち
お昼にこってりステーキを食べた日の夜，湯盛りにしよう！と母が作ってくれました。その昔，父のお母さんがお昼に作ってくれたのだそう。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って，4㎝巾くらいに切っておきます。
- 2
湯を沸かして，冷凍うどんを茹でます。
- 3
器にお湯を入れて温めておきます。
- 4
器の湯を捨て，うどんがゆだったら，鍋は火にかけたまま，鍋からうどんを器に入れます。茹で汁もお玉半分くらい器に入れます。
-
- 5
うどんをすくい終えたら，鍋にほうれん草を入れ，サッとゆで，ザルにあけます。
- 6
４のうどんの上にほうれん草をのせ，おかかをかけてできあがり。
-
- 7
お醤油は，食べる人が適宜かけて頂きます。おさじ１杯くらいを目安にかけてよく混ぜて味をみて下さい。
-
- 8
あとはお好みでお醤油を加えてどうぞ
コツ・ポイント
ほうれん草がなければ，おうどんにかつお節けずりだけかけて，お醤油をかければOK.
湯で汁を捨ててしまったら，沸かしたお湯でOK.
つくれぽ
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