皮つきで栄養効果アップこのレシピの生い立ち食べたくなったw
冬瓜を１口サイズにカットし、塩ずり&５分ほど水につけ軽くアク抜き
皮目が実はくせ者wしかし皮目をしっかり焼く。そのあと鳥ひき肉を入れ塩コショウを少々入れ炒める。
コンソメの素と水を３００cc入れる
蓋をして１５分弱火で煮る。
裏返して水を２００cc追加し５分煮込む
刻み生姜を入れ、水解き片栗を入れとろみつけて５分煮込む。
冷ましたら盛り付けて完成❤
皮苦手なら無理には、おすすめしないw冬瓜を塩ずりアク抜きお忘れなく。面倒なら重層でも可
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