田楽味噌で簡単白和え
テクテクちゃん @cook_40115060
手間が掛かりそうな白和えですが、冷蔵庫にあった田楽味噌で作ってみたら、大好評でした！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に田楽味噌が残っていたので、何か使えないかとやってみたら、好みの味に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
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ほうれん草はゆがいて１センチくらいに細かく切ります。
豆腐は水を切っておきます。 -
- 2
人参とこんにゃくは、拍子切りにし、水３００ＣＣにだし醤油を入れ、人参が柔らかくなるまで煮て、汁気を切っておきます。
- 3
大きめの器に、豆腐、こんにゃく、人参、ほうれん草を入れます。
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- 4
田楽味噌を入れ、豆腐を崩しながら、全体を混ぜて出来上がりです！
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- 5
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ありがとうございます！
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、それぞれの材料の水気をしっかり切っておくことです。
白和えは、しっかりした味付けが好きなので、味噌は多めです。お好みで調節してください。
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