花粉症に蓮根！お肉みたいな♫蓮根団子♫
アコパンダ @cook_40051811
冷蔵庫にあるもの、何でも活用しちゃって下さい♫何通りも楽しめます。また、タレも色々合いますよo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
家族そろって花粉症で、薬に頼らず改善したいと思い作りました。
蓮根は毎日４０g食べるといいそうです。
花粉症に蓮根！お肉みたいな♫蓮根団子♫
冷蔵庫にあるもの、何でも活用しちゃって下さい♫何通りも楽しめます。また、タレも色々合いますよo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
家族そろって花粉症で、薬に頼らず改善したいと思い作りました。
蓮根は毎日４０g食べるといいそうです。
作り方
- 1
蓮根は皮を剥いてすりおろし、軽く水気を切る
- 2
玉ネギ、人参は粗みじん切りにする
- 3
ボールに、蓮根、切った野菜、他の材料を入れて混ぜる
-
- 4
スプーンまたは手で、食べやすい大きさに丸め、160度前後で色がきつね色になるまで揚げて出来上がり♫
-
- 5
--
コツ・ポイント
☆今回、シラスがあったので少し入れてみました。玉ネギをネギに変えたり、枝豆やエビを加えても美味しいです(*^^*)
☆そのままでも美味しいですが、からし醤油や七味マヨネーズ、ポン酢、甘酢などをつけると美味しさUPです♫
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