簡単ケチャップでめちゃうまピザソース

shooccotan
shooccotan @cook_40252883

簡単においしいピザソースができないかと、考えてできあがったのがこのレシピです♪

このレシピの生い立ち
わざわざホールトマトを買いに行ったりとかしなくても、すぐに作れておいしいを目標に作りました。

簡単ケチャップでめちゃうまピザソース

簡単においしいピザソースができないかと、考えてできあがったのがこのレシピです♪

このレシピの生い立ち
わざわざホールトマトを買いに行ったりとかしなくても、すぐに作れておいしいを目標に作りました。

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材料

ピザ直径18cm2枚分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんにく 2かけ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ○ケチャップ 150g
  5. ○マヨネーズ 大さじ1
  6. クレイジーソルト 小さじ1
  7. ○タバスコ 小さじ1/2
  8. ○ローリエ 1枚
  9. バジル 小さじ1
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。
    (チューブのにんにくでもOK)

  2. 2

    フライパンにオーリブオイルとにんにくを入れて少し炒め、たまねぎを加えてさらに茶色になるくらいまで炒める。

  3. 3

    2に○の材料を加え弱火で炒める。タバスコの量はお好みで増やしてください。

  4. 4

    表面がブクブクしてきたらバジルとブラックペッパーを入れて5~6分したら出来上がり。
    最後にローリエはのけておく。

  5. 5

    煮沸消毒した瓶に入れて置くと長期保存できます。

  6. 6

    使った調味料です。
    にんにくは冷凍保存してあるものを使いました。

  7. 7

    ピザつくりました!すごく美味しかった♪
    売ってあるものより美味しいです!
    ピザ生地のレシピID:19702854

  8. 8

    パスタにつかってみました!すごく美味しかった♪
    ※マヨネーズの量変更しました(2012.10.9)

コツ・ポイント

コツはありません。誰でも簡単にできます♪
ピザはもちろんパスタにかけたり、グラタンにしたりいろいろ使えます。

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