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鯖カレー

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材料

2人分
  • 鯖水煮(缶詰) 1缶
  • カットトマト 200g
  • オリーブオイル 適量
  • 玉ねぎ 小1個
  • しょうが 2片
  • 塩コショウ 適量
  • 水 1/2カップ
  • ウスターソース 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • プレーンヨーグルト 80g
  • カレー粉 小さじ2
  • 白いりごま 小さじ1
  • 干しレーズン 2つまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しょうがを粗みじん切りにしておく

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとしょうがを塩コショウで炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらトマトを加えて2分炒める

  4. 4

    水1/2カップと残りの材料を全て加えて、ふたをして、弱めの中火で10分煮込む

  5. 5

    鯖を加えて2分煮込んだら出来上がり

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ミニさゅ
ミニさゅ @cook_40151350
2014/03/11 14:23に公開
育児にバタバタしながらもお料理楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

カレー サバ 缶詰 トマト缶 レーズン カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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