ブルベリチーズおからマフィン
おから入りでふっくら仕上がり☆
チーズがとろり美味マフィン♪
このレシピの生い立ち
おからがあったので、マフィンに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れよく練り、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
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- 2
溶き卵を少しずつ入れ、分離しないよう、よくかき混ぜる。
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- 3
小麦粉、BPを入れざっくり混ぜたら牛乳を加えて軽く混ぜる。
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- 4
ブルーベリー、おからも加え、軽く混ぜ合わせる。
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- 5
シリコンカップ1/3に生地を入れる。平らになるようトントンッと型を叩くとgood！
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- 6
小さくcutしたチーズを中央に押し込み、残りの生地を入れる。180℃に余熱したオーブンで20分前後焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
・チーズがはみ出ないよう小さめにcutして入れること。
・カップに生地を入れる際は8分目くらいがきれいな仕上がりになります。
つくれぽ
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